প্রকাশ: মঙ্গলবার, ২১ ডিসেম্বর, ২০২১, ৩:৫৯ PM
পরোটা খেতে কে না ভালোবাসেন! অনেকের তো সকাল-বিকেল পরোটা না চলেই না। আলু পরোটা থেকে শুরু করে মোগলাই পরোটা তো সবাই খেয়েছেন! তবে কখনো কি গুড়ের পরোটা খেয়েছেন?
বিশেষ করে ছোটরা এই পরোটা একবার খেলে বারবার খাওয়ার আবদার করবে। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন মজাদার গুরের পরোটা-
উপকরণ
১. ময়দা ২ কাপ
২. ঘি প্রয়োজন মতো
৩. গ্রেট করা গুড় ৩/৪ কাপ
৪. শুকনো ফল কুচি ২-৩ চামচ
৫. এলাচ গুঁড়া আধা চা চামচ ও
৬. সাদা তিল ১ চা চামচ।
পদ্ধতি
গুড়ের পরোটা তৈরি করতে প্রয়োজনমতো পানি মিশিয়ে ময়দা মাখিয়ে নিন। এবার একটি পাত্রে গুড়, শুকনো ফল, এলাচ, তিল ও সামান্য ঘি দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।
এবার একটি ময়দার বল নিন ও রুটির মতো রোল করুন। এবার মাঝখানে গুড়ের তৈরি মিশ্রণটি ভরে পরোটার মতো গড়িয়ে নিন।
এবার প্যানে পরোটা দিয়ে দু’পাশ ভালো করে ভেজে নিন। প্রয়োজনমতো ঘি মাখিয়ে পরিবেশন করুন স্বাস্থ্যকর গুড়ের পরোটা।
উত্তাপ ছড়াবে রাজনীতি!
ময়মনসিংহে মুজিববর্ষ ও বিজয়ের সূবর্ণ জয়ন্তীতে বিশাল পতাকা মিছিল
নজরুল বিশ্ববিদ্যালয়ে মুজিববর্ষ ও বিজয়ের সুবর্ণজয়ন্তীর মাসব্যাপী অনুষ্ঠান সমাপ্ত
পটুয়াখালীতে বিয়ের দাবিতে প্রেমিকার বাড়িতে শিক্ষিকার অনশন 
বৈঠক শেষে যে দোয়া পড়বেন
সবার আগে বর্ষবরণ করলো নিউজিল্যান্ড-অস্ট্রেলিয়া
নান্দাইলে বোরো আবাদে ব্যস্ত হয়ে পড়ছেন কৃষকরা